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┣┻┫┃┃　ＧＵＴＳ！ＮＥＷＳ　　★98号★　　2026年2月配信
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バックナンバー読者　様

バックナンバー読者さん、おはようございます。

いつもGUTS!ニュースをご愛読いただきまして誠にありがとうございます。
今月号は小島が担当いたします。どうぞよろしくお願いします。

ここ最近、お米をはじめとした食材の価格高騰や人件費増加により、多く
の病院で給食部門の赤字が深刻になっています。
2026年度は診療報酬改定により、入院時の食事療養費は引き上げられる予
定ですが、現場はそれでもひっ迫しています。

今回のメルマガでは給食コストとその打開策をテーマにお伝えしていきます。

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┃note公開記事┃　　
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▼ 　『コスト増に勝つ！病院給食の赤字を解消する3つの実践的対策とは』

・病院給食を取り巻くコスト環境の悪化
　食材価格や人件費の高騰により、給食部門の赤字が深刻化している現状
　を整理します。

・直営・委託給食それぞれの特性
　意思決定の速さや人材確保、コスト負担など、運営形態ごとのメリット
　と課題を解説します。

・給食部門で検討したい実践的な見直し視点
　給食の質を保ちながら持続可能な運営につなげるための考え方を紹介し
　ます。

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┃メディア掲載┃
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▼ 『ＷＥＢ医療タイムス』掲載　令和流　甘辛医評
　　　 2025年11月26日公開
　　　～診療所を狙い撃ち？片山財務相の思惑～

　　　 2025年12月24日公開
　　　～診療報酬、本体3.09%の引き上げへ～

（メルマガ購読者様に公開しております）

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┃ 　ご 案 内 　┃
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（文責：ＧＵＴＳ株式会社　代表取締役　清水仁）

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発　行　日：月曜日・１５日（土日祝の場合は翌営業日）・不定期
発行開始日：２０１７年５月２６日
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